Omega 3 maščobe so ključnega pomena za naše zdravje. Vplivajo na to, kako človeške celice »komunicirajo« med seboj, so ključen faktor pri ohranjanju potrebnega ravnovesja med človeškimi organi. Omega 3 maščobe so ključne tudi za uravnavanje vnetnih procesov ter preprečujejo, da bi le-ti vodili do raznih kroničnih bolezni. Mnogi ljudje so prepričani, da so omega 3 maščobe povezane zgolj z zdravim holesterolom in kardiovaskularnimi boleznimi, kot že opisano, pa je njihova vloga v človeškem življenju veliko večja oz. širša.
Na kaj vse vplivajo omega 3 maščobne kisline?
Omega 3 maščobne kisline imajo zelo pomembno vlogo pri zmanjšanju tveganj za razvoj srčno-žilnih bolezni, pri razvoju in rasti možganov, uravnavanju krvnega pritiska, ohranjanju zdravih oči in vida, pravilnemu delovanju ledvic, strjevanju krvi ter imunoloških in vnetnih reakcijah, kar je potrdila tudi Evropska agencija za varnost hrane (EFSA). Zato lahko nezaužitje zadostne količine omega 3 maščobnih kislin privede do neželene verižne reakcije v človeškem telesu.
Zakaj uživati omega 3 kot prehransko dopolnilo?
Več strokovnih analiz je pokazalo, da omega 3 esencialne maščobne kisline primanjkujejo v telesu pri kar 98% ljudi. Zato je zelo priporočljivo, da bi te maščobne kisline kot prehransko dopolnilo uživali prav vsi ljudje, saj je le majhna verjetnost, da je kdorkoli izmed nas med tistimi 2% ljudi, ki jim to sicer ne bi bilo potrebno. Ni pa vsako prehransko dopolnilo tudi dovolj kvalitetno, pa čeprav vsebuje omega 3 maščobe. Namreč, večina prehranskih dopolnil je narejena na osnovi ribjega olja, ki ga pridobivajo iz rib, ki prihajajo iz onesnaženih morij, zato lahko poleg omega 3 maščob vsebujejo tudi težke kovine, ki pa niso zdrave za človeško telo. Zato je nujno, da se prepričamo o izdelku predno ga kupimo, saj si lahko naredimo več škode kot koristi, če ne kupimo kvalitetnega izdelka. Eden od pokazateljev ali je izdelek kvaliteten ali ne, je nivo oksidacije. Če je ta nizek, potem izdelek ni dovolj kvaliteten.